食管癌顧名思義就是在人的食管出現(xiàn)腫瘤，通過(guò)一定的手術(shù)切除后，能夠達(dá)到比較好的療效。但是許多食管癌的患者都會(huì)擔(dān)心，在我的食管上動(dòng)手術(shù)，之后還怎么吃飯？食管癌手術(shù)后，的確有可能對(duì)人的呼吸功能造成一定的影響，也有可能會(huì)影響人的進(jìn)食，但是只需術(shù)后合理的調(diào)理，今后是能夠正常進(jìn)食的，也能夠達(dá)到比較好的康復(fù)。

今天就講一下食管癌手術(shù)后，飲食上有什么講究？牢記3個(gè)重點(diǎn)，有利于恢復(fù)。

1、剛手術(shù)后要采用鼻飼，之后少吃多餐，選擇較軟爛的食品

在手術(shù)之后前幾天，應(yīng)該是通過(guò)鼻飼管為人體供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)之后，增加營(yíng)養(yǎng)液的濃度，維持人體的營(yíng)養(yǎng)所需。在手術(shù)后一周左右，可以通過(guò)患者自己的食道吃一些流食，近兩周時(shí)可以吃一些半流質(zhì)的食品和比較柔軟的食品，比如粥，軟爛的面條等。

2、患者手術(shù)出院后，應(yīng)當(dāng)盡可能的軟硬搭配，營(yíng)養(yǎng)要充分的全面

食道癌患者術(shù)后，會(huì)由于手術(shù)出現(xiàn)食欲不振的情況，或者由于食道手術(shù)，影響吞咽有可能會(huì)出現(xiàn)困難的情況，可以盡可能的選擇軟爛食品，但是要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，比如軟爛的面條中適當(dāng)?shù)姆乓恍┤饽?，定時(shí)補(bǔ)充水果。

如果吞咽比較困難，也能夠選擇鮮榨的果汁等，要均衡的補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，碳水化合物等。這樣才能夠有利于食道癌患者的術(shù)后恢復(fù)。此外，不能一味的選擇軟爛的食品，可以結(jié)合米粥之外，適當(dāng)?shù)奶砑语溩?，面食等，軟硬結(jié)合，也能夠適當(dāng)?shù)腻憻捠车腊┗颊吒玫幕謴?fù)。

3、進(jìn)食應(yīng)當(dāng)細(xì)嚼慢咽，清淡飲食，避免食用生冷，辛辣刺激的食品

食道癌患者雖然接受了手術(shù)切除腫瘤，但是也更容易由于外界的刺激，出現(xiàn)惡心嘔吐的感覺(jué)，所以，應(yīng)當(dāng)盡可能的細(xì)嚼慢咽，充分的的將食品咀嚼碎再咽下去。能夠避免強(qiáng)行吞咽大塊的食品，壓迫食道，影響術(shù)后的恢復(fù)。

此外，還應(yīng)當(dāng)注意清淡飲食，避免食用一些生冷的食品，生魚(yú)片，冰淇淋等。辛辣刺激性的食品，汽水，辣椒等也應(yīng)當(dāng)減少食用。這些食品很容易刺激食道出現(xiàn)痙攣，加重食道的不適，出現(xiàn)惡心嘔吐，甚至疼痛感。

食道癌是一種比較高發(fā)的癌癥，在所有的癌癥中占2%。術(shù)后如果好好的護(hù)理，也是能夠正常的生活和進(jìn)食的。所以，記住3個(gè)食道癌術(shù)后的護(hù)理重點(diǎn)，有利于食道癌患者更好的恢復(fù)。飲食上循序漸進(jìn)，從鼻飼管供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，逐漸轉(zhuǎn)化為流食，再過(guò)一段時(shí)間在采取軟硬結(jié)合的飲食，最后才能夠正常飲食。

飲食的結(jié)構(gòu)和吃飯的方式都需要更多的注意。飲食結(jié)構(gòu)均衡充足能夠滿(mǎn)足患者的術(shù)后身體所需，吃飯細(xì)嚼慢咽，少吃多餐能夠更好的恢復(fù)，飲食有可能誘發(fā)食道癌，術(shù)后飲食好好護(hù)理，也能夠幫助食道癌恢復(fù)。