衡量飲酒量、飲酒頻次不同對(duì)于身體所造成的傷害，這個(gè)話題還是很有必要的。如果您單次攝入的較大的酒精量，會(huì)給肝臟增加太大負(fù)擔(dān)，很容易讓其入不敷出。如果您每天都飲酒，每次飲用一杯，這是一個(gè)非常不好的習(xí)慣，隨著時(shí)間的延伸，很可能會(huì)酗酒成性，每天持續(xù)增加肝臟的刺激和損傷，很容易增加酒精性脂肪肝、肝硬化等肝臟問(wèn)題的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

簡(jiǎn)單而言，有酒精攝入，你的肝臟就會(huì)工作；飲用越多，傷害越大。那么飲酒和癌有沒(méi)有關(guān)系呢？
最新研究表明，全世界 5.5% 的癌癥發(fā)生和 5.8% 的癌癥死亡是酒精引起的。也就是說(shuō)：每 18 個(gè)癌癥里，就有 1 個(gè)是喝酒喝出來(lái)的。目前，全球每年 1,500 萬(wàn)新診斷癌癥患者，根據(jù)這個(gè)比例推算，其中就有 80 萬(wàn)是喝酒喝出來(lái)的！

        大量數(shù)據(jù)和既往研究證明酒精和口腔癌，喉癌，食管癌，頭頸癌，肝癌，結(jié)直腸癌，女性乳腺癌等有直接關(guān)系。同時(shí)它極可能會(huì)引起胃癌和胰腺癌。

        不出意外的，和酒精關(guān)系最密切的癌癥類(lèi)型來(lái)自喝酒，研究表明：41% 的口腔癌，23% 的喉癌，22% 的肝癌和 21% 的食管癌均于飲酒相關(guān)。即使號(hào)召戒酒的人，很多其實(shí)也不清楚為啥喝酒會(huì)致癌。

        事實(shí)上酒精本身并不是致癌物，不會(huì)引起基因突變。真正危險(xiǎn)的是它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物：乙醛。

     酒精（乙醇）進(jìn)入體內(nèi)后，由乙醇脫氫酶代謝為乙醛，然后再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸排出體外。

        乙醇就是酒精，是喝酒爽的來(lái)源，因?yàn)樗苈楸陨窠?jīng)，能讓人興奮，導(dǎo)致錯(cuò)覺(jué)。乙醇代謝的中間產(chǎn)物乙醛，是明確的致癌物。目前乙醛至少有兩個(gè)重要的致癌原因：第一是乙醛能直接結(jié)合 DNA，導(dǎo)致 DNA 突變，甚至導(dǎo)致染色體變異；第二是乙醛可以導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細(xì)胞復(fù)制，增加癌變概率。

        因?yàn)檫@個(gè)原因，世界衛(wèi)生組織把含酒精的飲料和乙醛同時(shí)列為一級(jí)致癌物！

        喝酒臉紅的人和癌相關(guān)情況怎樣呢？

       喝酒臉紅是酒精代謝異常的表現(xiàn)，這種現(xiàn)象是乙醛堆積的結(jié)果，而乙醛是明確的致癌物。

酒精進(jìn)入人體后，會(huì)先代謝為 I 類(lèi)致癌物——乙醛。喝酒臉紅的人基因存在缺陷，導(dǎo)致其體內(nèi)缺少一種能夠降解乙醛的酶。這類(lèi)人喝酒后，乙醛會(huì)因無(wú)法排出在體內(nèi)大量堆積，表征是皮膚潮紅，也就是我們說(shuō)的上臉。這類(lèi)人喝酒后，患癌概率會(huì)高于正常人。臉越來(lái)越紅，其實(shí)就是體內(nèi)的致癌物越來(lái)越多，可要小心了。

即使少量喝酒，患癌風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。因此，最佳的選擇是完全不喝酒。如果你現(xiàn)在不喝酒，請(qǐng)繼續(xù)保持，不要開(kāi)始。如果經(jīng)常喝酒，請(qǐng)戒酒！