怎樣開展食道癌術(shù)后護理對食道癌病人而言是一件很重要的事，僅有保證合理飲食，注重食道癌術(shù)后護理的科學(xué)研究營養(yǎng)搭配，才可以改進食道癌病人手術(shù)后的生活質(zhì)量，提升食道癌病人人體免疫能力，降低手術(shù)后化療對食道癌病人產(chǎn)生的副作用，提高食道癌病人身體素質(zhì)，增加食道癌病人的生命期，推動食道癌病人符合口愈合，降低食道癌手術(shù)后病發(fā)癥。

1.不可以強行吞咽

病人的飲食一定要以清淡為主導(dǎo)，一定要多吃容易消化的食材，最好是多吃流質(zhì)食物的食材。千萬不要吃太硬的食材，不能吃辛辣刺激的食材，也不能吃生冷食物的食材。

2.不能吃冷流質(zhì)食物

置放時間較長的鮮面條和牛奶和蛋湯都不可以喝。是因為食道狹窄的部位對于這些生冷食物的食材的刺激性非常大，非常容易產(chǎn)生食道痙攣的狀況，并且非常容易產(chǎn)生嘔吐和疼痛的覺得。

3.不能吃辛辣刺激和臭腥的刺激性食物

是因為這些食材同樣都能引起食道產(chǎn)生痙攣的狀況，那樣會病人人體造成很大的危害，當(dāng)病人不可以食用的情況下能夠 采用靜脈高營養(yǎng)的方法來維持病人的營養(yǎng)需要。