一、宜忌方面

1、禁吸煙、禁飲酒。抽煙太多，容易引起鼻咽癌；在治療期間抽煙，有可能導(dǎo)致治療失效；康復(fù)期抽煙，有可能誘發(fā)鼻咽癌。酒屬于刺激性飲料，含有酒精，抑制免疫功能，于康復(fù)不利。

2、忌食刺激性食物，如香蔥、大蒜、韭菜類、生姜、花椒、胡椒、辣椒、桂（桂皮、桂枝油）等。對于鼻咽癌患者，不是完全不能吃，以少食為宜，特別辛辣的最好別吃。

3、各種煎、炸、熏、烤肉食類、魚類食物，各種腌制的咸菜類，最好別吃，于鼻咽癌的康復(fù)不利；于正常人，這些食物也屬于導(dǎo)致鼻咽癌的高危因素，嘴饞時少食即可。

4、鼻咽癌患者，建議不食下列食物：母豬肉、豬頭肉、驢肉、馬肉、牛肉狗肉、兔肉、雞肉（烏骨雞除外）。很有可能助熱生痰，不利于康復(fù)，甚至導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。

5、不利于咽喉清爽，具有刺激性、干燥與粗糙性的各種食物或小吃類食品，尤其在放化療后，出現(xiàn)咽喉干燥少津，陰液不足等副作用時更要注意忌食，如有辣味的各種食物，各種煎餅或餅干，各種煎、炸、炒炙的各類食物，如豆類、花生、瓜子、小魚等等。

5、忌食各種油膩類食物、口味偏重的火鍋類食物。此類食物容易阻滯脾胃，導(dǎo)致臟腑功能受損，以致濕熱內(nèi)生，容易導(dǎo)致或加重種種病變，于康復(fù)不利。

二、宜食方面

1、飲食之宜的一般原則：（1）飲食宜清淡（避免脾胃受損，濕濁內(nèi)生）；（2）在治療期間，飲食宜富于營養(yǎng)（喝速全素蛋白粉有利于補充因病致虛的損耗），（3）容易消化（有利于保護脾胃功能），從而有利于早日康復(fù)；（4）有助于增強免疫機能（增強免疫力，則有助于抗癌）；（5）食量宜適可而止（過食則傷脾胃，不利于康復(fù)），必要時可少食多餐。

以上就是小編總結(jié)的鼻咽癌飲食禁忌，僅據(jù)各家所論，網(wǎng)絡(luò)資料，結(jié)合己見，簡陳如下，聊供參考。