我國著名的營養(yǎng)學(xué)家、中國工程院院士黎介壽專家早在21世紀(jì)初就指出：“惡性腫瘤營養(yǎng)學(xué)是應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)的方法和理論，進(jìn)行惡性腫瘤預(yù)防和治療的一門新學(xué)科，有望為臨床腫瘤病人的治療開創(chuàng)新的途徑和方法?！?/p>

針對(duì)營養(yǎng)這個(gè)問題，最頭痛的是患者的親屬。營養(yǎng)問題不像是治療，擁有醫(yī)生清晰的指導(dǎo)。作為親屬，自然是期待的是患者吃得好一點(diǎn)，那樣才可以身體好，撐得住后邊的治療。

書籍中，有寫到惡性腫瘤患者營養(yǎng)不良發(fā)生率是可以直接喪命。

很多情況下大家認(rèn)為給患者吃最好的，最貴的，但并不一定是他們最需要的。

癌癥病患飲食和營養(yǎng)的關(guān)鍵指導(dǎo)基本原則是：保持適宜的營養(yǎng)狀況，充裕攝取能量及蛋白質(zhì)，防止或糾正缺乏營養(yǎng)，改善生活質(zhì)量。

基本原則很簡(jiǎn)單，可是如何貫徹落實(shí)？

到底是米飯吃多少，肉類食品吃多少，吃哪些的肉類食品合適？什么能吃，什么不能吃？吃不下又該怎么辦呢？

放化療是腫瘤治療最普遍的治療措施，很多患者在治療期內(nèi)很有可能都是會(huì)接觸到放化療。

很多患者在化療期間有嘔吐，腹瀉等不良癥狀，這造成患者吃啥都沒有食欲，營養(yǎng)跟不上。

一本書籍上，一名醫(yī)生以形象化的形式 講述 了化療期間飲食的食物種類和數(shù)量 ：

蛋1個(gè) +蛋清 1-2個(gè) ，瘦肉 150 -200克，奶500毫升 ，增加 豆制品 的補(bǔ)充 ，主食 不低于 250克。

但，如果化療期間患者發(fā)生吞咽及胃腸道功能性艱難，或是腸胃功能問題時(shí)，則就需要使用腸外營養(yǎng) 或選擇口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑 。

很多患者就會(huì)問有什么營養(yǎng)補(bǔ)充劑能很好的為患者補(bǔ)充到所需的營養(yǎng)呢？

營養(yǎng)治療能改善惡性腫瘤患者營養(yǎng)不良，已成為癌癥治療的基本方式與基本措施，中國抗癌協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)均強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)治療在惡性腫瘤患者治療中的必要性。

既然營養(yǎng)支持對(duì)惡性腫瘤患者這么重要，那是不是只要吃最好的、最貴的就能把營養(yǎng)補(bǔ)上來了呢？其實(shí)，并不是這樣，因?yàn)樽詈玫牟⒉灰欢ㄊ撬麄冏钚枰摹?/p>

癌癥患者要營養(yǎng)足夠，需要攝取足夠的熱量，特別是蛋白質(zhì)等術(shù)后的調(diào)養(yǎng)尤為重要。

惡性腫瘤患者飲食和營養(yǎng)補(bǔ)充有個(gè)很簡(jiǎn)單的原則，那就是維持適宜的營養(yǎng)狀況，充足攝入能量及蛋白質(zhì)，預(yù)防或糾正營養(yǎng)不良，改善生活質(zhì)量。

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